Эллинг «Бриз» располагается в двадцати минутах ходьбы от центрального исторического квартала Феодосии, на берегу Черного моря, в 5 метрах от кромки воды: выходя из отеля постояльцы попадают непосредственно на пляж. На пляже можно взять в аренду лежаки, зонты, действуют водные аттракционы. Гостиница находится на Черноморской набережной, рядом есть кафе, бары, дискотеки, небольшой парк, супермаркет, магазины различных сегментов, аптека.
В эллинге «Бриз» представлены номера категорий «полулюкс» с видом на море, сад или город, а также варианты проживания категории «люкс» с видом на море. В просторных номерах сделан современный качественный ремонт в светлых тонах, особенностью интерьера выступают панорамные окна в пол. Во всех категориях номеров оборудованы отдельные ванные комнаты с новой сантехникой, установлены системы кондиционирования, есть телевизоры со спутниковыми телепрограммами, небольшие холодильники, электрические чайники, фены.
В эллинге Бриз» есть терраса для отдыха с видом на море, зона для приготовления барбекю, библиотека, сауна, оборудована стоянка для автомобилей. В гостинице работают кафе и бар с международным меню и широкой картой бара, возможно организовать комплексное питание от одного до трех раз в день. На территории комплекса предусмотрен доступ к беспроводному интернету.